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Empresa adquire 800 toneladas de carne estragada submersas na enchente de Porto Alegre em 2024, indicando esquema de revenda de produto impróprio para consumo humano.
Carne: Um Alimento Nobre e Versátil
A carne é um dos principais componentes da dieta humana em muitas culturas ao redor do mundo. Ela é uma excelente fonte de proteínas, vitaminas e minerais essenciais para o corpo. No entanto, é fundamental ter cuidado com a qualidade da carne consumida para evitar problemas de saúde. A carne estragada ou produtos impróprios podem causar doenças graves, como intoxicação alimentar. Além disso, a produção de carne também tem impacto no meio ambiente, portanto, escolher opções sustentáveis é importante. No Brasil, a carne é um prato comum nas mesas de muitas famílias, especialmente nos churrascos e festas. Com um pouco de criatividade, é possível preparar uma variedade de pratos deliciosos com carne.
Para garantir a segurança alimentar, é recomendável adquirir carne de fontes confiáveis e armazená-la corretamente. Além disso, cozinhar a carne adequadamente é crucial para evitar a contaminação por bactérias perigosas. O consumo moderado de carne também é essencial para manter uma dieta equilibrada. Ao escolher carne de qualidade, você não apenas protege sua saúde, mas também apoia a produção sustentável de alimentos.
Descoberta de Carne Estragada na Região Metropolitana do Recife
Carne Estragada e Produtos Impróprios
A Polícia Civil de Pernambuco realizou uma operação no último sábado (18) com o objetivo de combater o comércio de Carne estragada e produtos impróprios para consumo humano na Região Metropolitana do Recife. A ação, denominada ‘Carne Saudável’, foi realizada em conjunto com a Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária do Estado de Pernambuco (Adagro) e a Vigilância Sanitária do Recife.
Durante a operação, foram fiscalizados 15 estabelecimentos comerciais, incluindo açougues, supermercados e lojas de produtos alimentícios. A fiscalização rigorosa resultou na apreensão de cerca de 1,5 tonelada de Carne imprópria para consumo, que estava sendo vendida em condições precárias.
Além disso, foram encontrados outros produtos impróprios para consumo, como embutidos e derivados de Carne, que estavam em mau estado de conservação. Todos os produtos apreendidos foram incinerados, evitando assim que chegassem ao mercado e pusessem em risco a saúde dos consumidores.
A investigação também revelou um esquema de revenda de Carne estragada, onde os estabelecimentos compravam a Carne imprópria de fornecedores e a revendiam para outros estabelecimentos, que a comercializavam para o consumo humano.
A Polícia Civil informou que os proprietários dos estabelecimentos envolvidos no esquema serão indiciados por crime contra a saúde pública e podem responder a processo criminal.
Fiscalização Rigorosa
A operação ‘Carne Saudável’ é mais uma ação da Polícia Civil e dos órgãos de fiscalização para garantir a segurança alimentar da população. A fiscalização rigorosa é fundamental para evitar a comercialização de produtos impróprios e proteger a saúde dos consumidores.
A Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária do Estado de Pernambuco (Adagro) também realizou uma operação de fiscalização em outras cidades do estado, resultando na apreensão de mais de 3 toneladas de Carne imprópria para consumo.
A Polícia Civil e os órgãos de fiscalização continuarão a realizar operações para combater o comércio de produtos impróprios e garantir a segurança alimentar da população.
Fonte: @ Bora Brasil
