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Queijo Minas artesanal é Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco, fruto da Tradição Mineira, com Ingredientes Naturais e produzido em Regiões Produtoras.
No coração de Minas Gerais, o Queijo Minas é um tesouro culinário que carrega consigo a história e a tradição de uma região rica em sabores. Produzido artesanalmente, esse queijo é resultado do trabalho árduo de produtores locais que, com dedicação e cuidado, transformam o leite em uma verdadeira delícia gastronômica.
A denominação de origem “Queijo Minas” é um selo de garantia de qualidade, assegurando que cada pedaço desse Queijo Mineiro carrega consigo a essência de Minas Gerais. Além disso, o Queijo Artesanal de Minas é reconhecido como um patrimônio cultural imaterial da humanidade, evidenciando a importância desse produto na cultura e identidade mineira. É um orgulho para o Brasil e um presente para os paladares de todo o mundo.
Queijo Minas: um tesouro culinário mineiro
O Queijo Minas, um dos mais renomados e tradicionais queijos brasileiros, foi recentemente reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial pela UNESCO, órgão da ONU responsável por questões de Educação e Ciência, e também Cultura. Esse título não apenas destaca a importância cultural desse queijo, mas também reconhece o esforço e a dedicação dos produtores artesanais em preservar a Tradição Mineira.
A produção do Queijo Minas envolve Ingredientes Naturais, como leite cru de vaca, e um processo artesanal que garante a qualidade e o sabor único desse queijo. As Regiões Produtoras, localizadas principalmente no estado de Minas Gerais, são responsáveis por manter viva a tradição de produzir esse queijo de forma artesanal. Assim, o Queijo Minas se tornou um dos principais representantes do Queijo Artesanal e do Queijo Mineiro, merecendo o título de Patrimônio Cultural Imaterial.
Essa distinção reconhece o valor cultural do Queijo Minas, que é uma parte essencial da identidade mineira. Além disso, essa classificação também destaca a importância da preservação das tradições e da cultura local, garantindo que o Queijo Minas continue a ser produzido com os mesmos métodos e Ingredientes Naturais que o tornaram famoso.
O reconhecimento do Queijo Minas como Patrimônio Cultural Imaterial é um marco importante para a preservação da Tradição Mineira e do Queijo Artesanal. Além disso, essa distinção também ajuda a promover o turismo e a economia local, permitindo que mais pessoas conheçam e apreciem o Queijo Minas e a cultura mineira.
Fonte: ©️ Band Jornalismo
